담양맛집 쌍교숯불갈비 방문기

​담양맛집 쌍교숯불갈비 방문기

담양에 전통 떡갈비하고 숯불갈비 전문점으로 텔레비젼에도 나와서 유명세를 떨치고 있는 쌍교숯불갈비를 방문해 보았습니다. 사실 생생정보 등 여러 프로그램에서 소개를 많이 해서 그런지 주말이면 앉을자리가 없어서 줄을 2시간 이상 기다려야 할 정도로 인기가 가히 폭발적입니다.

얼마전에도 주말에 부모님 모시고 방문 하였었는데 밖에 줄이 너무 많이 서있어 포기하고 다른 맛집으로 이동한 경험이 있기도 하고요.

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입구인데 이제 추워서 가스스토브를 외부에 설치해 놓아서 대기하는 손님들이 따뜻하게 있을 수 있게 배려를 해 주셨네요. 하긴 년 매출이 100억이 넘는다는데 그정도는 해줘야 할거같긴 합니다.

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긴 벤치들도 대기 손님들을 위해서 준비해주신 배려네요. 사실 가끔 가서 먹지만 첨에 오픈했을때 맛 정말 좋았어요. 근방 갈비집 중에서 단연 최고라고 확언하고 다닐정도로 제가 주변에 홍보를 많이 해드렸습니다.

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입구에 12월이라고 연말분위기 나는 눈사람도 디스플레이해주는 센스 ㅎㅎㅎ 여하튼 기대를 갖고 음식을 주문했습니다. 오늘은 아침도 안먹어서 영업시간 11시부터인데 정각에 와서 들어왔네요.

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처음 돼지갈비 2인분을 주문했더니 이렇게 기본셋팅을 해주시네요. 예전하고 달라진건 거의 없구 왼쪽 위쪽에 콩으로 드레싱한 에피타이져가 입맛을 사로잡았습니다. 

항상 나오던 명태조림 맛이 예전하고 좀 다른듯 하더군요. 뭐든 처음과 같이 유지하기가 쉽지는 않는것인거 같습니다.

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개점과 동시에 들어가서인지 사람이 없이 한산하고 좋았습니다. 담양 여행 오시는 분들이 꼭 한번을 들러서 간다는 맛집이라는데 심지어 관광버스로 주말이면 방문을 하더라구요.

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오늘의 메인 요리 돼지갈비입니다. 달달한 돼지갈비가 집나간 입맛을 다시 불러들이고 캬 정말 쌈상추에 이것저건 마늘, 고추, 된장 등을 넣고 한입 먹는 맛이 일품입니다.

갈비집이 갈비만 맛있으면 되지 ㅎㅎㅎ.

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갈비를 먹은 뒤 입가심으로 들깨수제비를 주문했는데 예전에 그윽한 맛이 아니더군요. 정말 담백한 수제비맛이 최고였는데 오늘은 텁텁한 것이 .. 단지 수제비만 쫄깃한 그 맛 그대로더군요.

식사를 마치고 영수증을 챙겨서 나가면 주차장 옆에 쌍교카페라는 커피숍에서 1000원에 한잔으로 마실 수 있어요. 역시 예전에는 마실만 했는데 싼게 비지떡이라고 맛이 없어서 마시다 버렸어요.

사실 기대를 많이하고 방문하시면 실망하실수도 있어요. 하지만 그냥 편하게 가신다면 오호 생각보다 좋다고 느끼실지도 모릅니다.

적어도 갈비맛은 좋아요.

아 그리고 식사가 끝나면 푸딩이 디져트로 나오는데 너무 맛있어서 입에 먼저 들어간 바람에 사진으로 담지 못했어요. ㅎㅎ 죄송

오늘도 맛집 방문기 하나 올렸는데 글재주가 없어서 서운하네요. 이해해 주세요.

그럼 다음에 또 뵈요.