광주 두부요리 청국장 맛집 추천 달맞이흑두부

​광주 두부요리 청국장 맛집 추천 달맞이흑두부

오늘 점심을 뭘 먹을까 고민하다 맛도 좋고 건강에도 좋은 콩으로 만든 청국장을 먹기로 결정하고 인터넷 검색을 통해 달맞이 흑두부집을 찾았습니다. 맛집 추천도 하고 해서 방문해서 먹어보기로 하고 식당으로 고고고 했습니다.

위치는 광주 신창동에 위치하고 있구요 메뉴는 두부관련 정말 다양하네요. 흑도부보쌈, 흑두부버섯전골, 흑두부, 비지파전, 굴비정식, 흑두부스테이크,청국장비빔밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있네요.

주차장은 넓고 편안해 보였구요. 좀 언덕에 위치하고 있기는 하지만 건물외관도 전통 목조주택으로 지어져 있고 내부도 넓어서 좋았습니다. 일단 외관과 인테리어는 나름대로 친환경적인 요소들을 많이 배치해 놓았더군요.

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내가 주문한 음식은 당연히 청국장을 주문했습니다. 다른식당하고 다르게 특유에 청국장 발효냄새가 안나서 좀 다르다는 생각을 했습니다. 한상 차림은 저런식으로 나오네요. 

그럼 일단 청국장부터 시식을 해보니 맛이 그렇게 짜지도 않고 안성맞춤입니다. 오늘 선택을 제법 잘 고른거 같습니다. 청국장 맛이 뒤끝이 깔끔하고 콩도 씹는 식감이 굉장히 좋았습니다. 

그리고는 반찬들도 하나씩 먹어봅니다. 보시기는 어쩔지 모르는데 대체로 반찬들이 짜네요. 식당들은 하나 같이 왜 반찬이 짠지 모르겠어요.

저는 다이어트 중이라 밥을 말아서 먹지는 않았구요. 그냥 건더기만 건져서 먹었습니다. 아마도 밥을 말았다면 훨씬 더 고소하고 풍미를 맛보지 않았을까 생각됩니다. 식사는 직접 밥을 퍼서 먹을수 있게 저렇게 냄비채 나오네요. 밥을 너무 많이 남겼어요. 아깝네요 하필 다이어트 식사 조절과 운동으로 현재 체중보다 무려 10킬로그램을 뺄려고 계획중이라 치열하게 음식과의 전쟁을 치뤄야 할거 같습니다. ​

밥을 다 푼 후에는 저기에 물을 부어서 누룽지를 먹을수 있게 준비해 주네요. 누룽지 좋아하는 분들은 좋을실거 같아요. 저는 밥은 좀 줄이고 누릉지를 더 많이 먹었어요.

누릉지 그윽한 냄새가 참 좋았습니다.예전 어머니가 해주시던 그맛을 영원히 다시 맛볼수는 없겠지만요. 

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시간이 좀 없어서 여기저기 돌아다니지는 못했는데 메뉴도 아래 사진을 참고 하시고 한번쯤 먹을만한 음식이었던 것 같습니다.

아 그리고 참고로 대중교통으로 접근하기엔 무리가 있을거 같아요. 자가용을 이용해야해서 그건 좀 불편한 부분이네요. 

광산구 신창동에 위치하고 있구요. 아래 지도를 참고하세요.

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